正確拿筷子手勢和使用方法并不唯一，但是都大同小異。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定，只動上面的筷子，然后夾住食物，這點很關鍵。
兩根筷子頭部合起來，筷子尖對準，很容易就能夾起吃的東西。
通常持握筷子有2種方法，手都是放在偏后部位，指尖接觸位置均為筷子中間部位。
傳統(tǒng)的常見1
上面的那根筷子用大拇指、食指和中指控制：拇指、食指、中指捏住，上面那根能活動。
下面的筷子要固定（通常用虎口和無名指壓�。�，只動上面的筷子夾食物。
常見2
上面的那根筷子用大拇指、食指控制：拇指、食指捏住，上面那根能活動。
下面的筷子要固定（通常用虎口和中指壓住），只動上面的筷子夾食物。
其他
兩根筷子頭部合起，筷子尖對尖夾起。
盡量用筷子尖夾取，需要時左手放在食物下方承托，避免在送到嘴之前食物滴漏。
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